nasi ayam hainan & siakap stim

hari chemah nak kongsi resepi nasi ayam hainan suka hati mak bapak dia punya cara hehehehhee

Bahan2

1) ayam sukahati sekor, dua ekor atau selori pon

2) sup bunjut

3) daun sup n bawang

4) halia

5) bawang putih 

6) kulit kayu manis n bunga lawang

7) beras

8) tomato , salad, timun, cili besar

9) air secukupnya

10)Butter

11) rempah sup

Cara

1) tumbuk halia n bawang putih masukkan dlm air & ayam macam nak buat sup tu, lepastu keluarkan ayam sudah direbuskan(mana yang nak dicincang sebagai lauk), mana yang nak jadikan sup biarkan aje,sampai bila nak masak pepandai la agak, saya siap2 bubuh garam sebab idak la tawar sgt ayam tu nanti

2) Cairkan butter lepastu masukkan kulit kayu manis,bawang putih n halia yg ditumbuk, kemudian masukkan Air stok ayam dari sup yg kita dah buat tadi, lepastu masukkan dalam periuk nasi dengan beras yg dah siap2 dibasuh n ditoskan...masak...selesai...

Lepastu hias je la....x payah pening2 ikut suka korg je nak buat macam mana dan cara mana. aku suka buat nasi ayam sebab anak2 suka sup....senang plak tu x payah nak masak mcm2 lauk...dan dibawah adalah hasilnya....

Ini saje mengada masukkan sikit ayam dlm nasi...ok jugak

Dah siap untuk dimkn....

Resepi siakap stim

Bahan-bahan

1) ikan siakap, halia muda, bawang putih merah, cili besar, serai, cili padi, jus limau kasturi, asam boi, garam, sos tiram, mana yang kena mayangkan pandai2 la korang mayangkan pastu campak je masuk semua n kukus...siap seperti di bwh

Aku suka jugak buat ni sebab makanan sihat gitew....